パテアンクルート1月29日読了時間: 1分去年から徐々に認知度が高まって来たフランスを代表する前菜です。今年初のパテアンクルートです。パテをパイで包んだ肉惣菜です。パイの部分と中身の焼きのバランスが非常に難しく、今でも模索中ですが段々と理想に近づいて参りました。中身は豚肉と鶏レバーが中心となっております。是非是非食べに来て下さいよろしくお願いします。
去年から徐々に認知度が高まって来たフランスを代表する前菜です。今年初のパテアンクルートです。パテをパイで包んだ肉惣菜です。パイの部分と中身の焼きのバランスが非常に難しく、今でも模索中ですが段々と理想に近づいて参りました。中身は豚肉と鶏レバーが中心となっております。是非是非食べに来て下さいよろしくお願いします。