牛フィレのパイ包み焼きLe Ballon2021年9月6日読了時間: 1分休業中のテーマとして新たなスペシャリテを作ると決め新たにパイ包みのメニューを加える予定です。今回は牛フィレのパイ包み焼きを試作やはり、市販のパイ生地ではサクサク感が足りないので、手間にはなりますが、一からパイ生地を作る事にしました。乞うご期待!