ビーフシチュー

先日のお惣菜イベント

【トレトゥール】

でも

好評頂きました

ビーフシチューです。

古き良き昭和の洋食屋さんの

ビーフシチューを

意識しました。

デミグラスがベースですが

暑い夏なので

通常よりトマト度を増して

より親しみ易いさっぱりした

味わいにしました。

牛肉の部位はバラ肉です。

明日、明後日のランチでも

お召し上がり頂けます。

よろしくお願いします。