リンゴのガトーインビジブル

リンゴをたっぷり使用したガトーインビジブルは

パウンド型にスライスしたリンゴを何層も重ね合わせて、卵液を流し込んで焼き上げた

カットした断面が美しいのが特徴です。

リンゴの水分と酸味でさっぱりと軽く食べられます。プリンの様なケーキの様な不思議な食感のお菓子です。よろしくお願いします